مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يزداد الإقبال على البطيخ باعتباره من أكثر الفواكه التي تمنح شعورًا بالانتعاش، خاصة أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من المياه، ما يجعله خيارًا شائعًا خلال الأجواء الحارة.
البطيخ في الصيف
وفي الوقت نفسه، انتشرت عبر مواقع التواصل الاجتماعي بعض الأقاويل حول البطيخ، من بينها شائعات تتعلق باستخدام الهرمونات أو إضافة مواد ضارة إليه، وهو ما يستدعي الاعتماد على المعلومات الصادرة عن المختصين وعدم تداول الادعاءات غير الموثقة.
حقيقة شائعات حقن البطيخ بالهرمونات
قال الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، إن هناك عددًا من الشائعات التي يتم تداولها من وقت لآخر حول البطيخ، ومن أبرزها الادعاءات الخاصة بحقنه بالهرمونات أو احتوائه على مواد ضارة.
وشدد على أهمية عدم التعامل مع مثل هذه المعلومات باعتبارها حقائق مؤكدة دون وجود مصادر موثوقة، داعيًا إلى تحري الدقة قبل مشاركة المنشورات المتداولة عبر منصات التواصل الاجتماعي.
وأوضح أنه من محبي تناول البطيخ لما يحتوي عليه من عناصر غذائية مفيدة، مع ضرورة الالتزام بالاعتدال وعدم الإفراط في تناوله.
البطيخ وترطيب الجسم خلال الصيف
يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من المياه، ولذلك يعد من الفواكه المناسبة للأجواء شديدة الحرارة، إذ يمكن أن يساهم في توفير جزء من احتياجات الجسم من السوائل.
وتزداد أهمية تناول الأطعمة الغنية بالمياه خلال الصيف مع ارتفاع معدلات التعرق وفقدان السوائل، لكن تناول البطيخ لا يغني عن شرب كميات كافية من المياه على مدار اليوم.
اللايكوبين من أبرز مكونات البطيخ
يتميز البطيخ باحتوائه على مادة اللايكوبين، وهي من مضادات الأكسدة التي تمنح الثمرة لونها الأحمر المميز، إلى جانب مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات.
وتساعد هذه المكونات على جعل البطيخ خيارًا مناسبًا ضمن نظام غذائي متوازن، خاصة عند تنويع مصادر الفواكه والخضراوات وعدم الاعتماد على نوع واحد فقط.
خبير تغذية: البطيخ من أبرز فواكه الصيف
وأوضح الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، أن البطيخ يحظى بإقبال كبير خلال فصل الصيف بسبب ارتفاع محتواه من المياه والعناصر الغذائية.
وأشار خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة «صدى البلد»، إلى أن نسبة المياه في البطيخ تصل إلى نحو 91%، وهو ما يجعله من الفواكه التي تساعد في توفير السوائل التي يحتاج إليها الجسم، خاصة خلال الطقس الحار.
سعرات حرارية منخفضة نسبيًا
وأضاف خبير التغذية أن البطيخ يحتوي على فيتامين C واللايكوبين ومضادات الأكسدة، كما يتميز بانخفاض محتواه من السعرات الحرارية نسبيًا، إذ يحتوي كل 100 جرام على نحو 30 سعرًا حراريًا.
ويتيح ذلك إدراج البطيخ ضمن نظام غذائي متوازن، بشرط تناوله بكميات مناسبة وفقًا لاحتياجات كل شخص ونمطه الغذائي.
الإفراط في البطيخ قد يسبب اضطرابات هضمية
وعلى الرغم من الفوائد الغذائية للبطيخ، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض الأعراض لدى بعض الأشخاص، نتيجة زيادة كمية السكريات والألياف التي يحصل عليها الجسم.
وقد تشمل هذه الأعراض الانتفاخ أو الإسهال، خاصة لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه بعض الأطعمة أو يعانون من حساسية في الجهاز الهضمي.
الاعتدال مفتاح الاستفادة من البطيخ
يظل البطيخ من الخيارات الغذائية المناسبة خلال فصل الصيف، خاصة بسبب ارتفاع محتواه من المياه وبعض العناصر الغذائية، إلا أن الاستفادة منه ترتبط بتناوله باعتدال.
ويفضل أن يكون البطيخ جزءًا من نظام غذائي متنوع، مع تناول أنواع مختلفة من الفواكه والخضراوات والحرص على شرب المياه بصورة منتظمة، بدلًا من الاعتماد على البطيخ وحده لتغطية احتياجات الجسم من السوائل والعناصر الغذائية.
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر :" السبورة "
