يُصبح الحفاظ على تناول السوائل أكثر أهمية مع ارتفاع درجات الحرارة، لأن الحرارة تزيد من فقدان الماء، وخاصةً عن طريق التعرّق، ولكن لا يجب أن يقتصر تناول الطفل للسوائل على الكوب أو زجاجة الماء فقط، فالماء الموجود في الطعام يُحسب أيضًا.
وقد أظهر تحليل لبيانات النظام الغذائي الأسترالي أن الرطوبة الموجودة في الطعام تُوفّر 29% من إجمالي كمية الماء التي يتناولها الأطفال والمراهقون، كما وجدت دراسة أُجريت على أطفال تتراوح أعمارهم بين أربع وعشر سنوات أن أولئك الذين تناولوا المزيد من الفاكهة والخضراوات كانوا يتمتعون بمستويات ترطيب أفضل.
يجب أن تُكمّل الأطعمة الغنية بالماء المشروبات المعتادة بدلًا من أن تحل محلها، ولكن إذا كان إقناع الأطفال بشرب كمية كافية من الماء أمرًا صعبًا، يُمكن أن يُوفّر الطعام طريقة أخرى لإضافة السوائل إلى نظامهم الغذائي اليومي.
وفيما يلي 4 أطعمة يمكن أن تكون مفيدة مع ارتفاع درجات الحرارة:
البطيخ والفواكه الغنية بالعصارة
تتكون العديد من الفواكه والخضراوات من حوالي ٩٠٪ ماء، ولذلك تُعدّ أطعمة مثل البطيخ والفراولة والبرتقال والخوخ والشمام من مصادر السوائل المهمة.
هناك أدلة خاصة بالأطفال تؤكد ذلك، ففي دراسة شملت ٤٤٢ طفلًا تتراوح أعمارهم بين أربع وعشر سنوات، وفّرت الفواكه والخضراوات الصلبة حوالي ١٢٪ من إجمالي استهلاكهم للماء. كما لوحظ أن الأطفال الذين تناولوا كميات أكبر من الفواكه والخضراوات كانوا يتمتعون بمستويات ترطيب أفضل؛ لذا، يُعدّ تقديم البطيخ أو التوت أو الفواكه المقطعة خلال ارتفاع درجات الحرارة مصدرًا إضافيًا للماء إلى جانب المشروبات المعتادة.
المثلجات المنزلية
إذا لم تُجدِ محاولات تقديم المشروبات بشكل متكرر نفعًا، فقد يُساعد تغيير طريقة تقديمها، حيث يمكن ملء قوالب المثلجات القابلة لإعادة الاستخدام بالحليب أو الزبادي أو الفواكه المهروسة أو عصير الفاكهة المخفف، ويُساهم الماء المُستهلك من خلال الطعام والسوائل الأخرى في إجمالي استهلاك الماء، لذا تُعدّ المثلجات المنزلية طريقة أخرى لتوفير السوائل.
يُتيح لك تحضيرها بنفسك التحكم في المكونات. ورغم أن الحلوى المنزلية ليست بالضرورة صحية أكثر، إلا أنه يمكنك اختيار مكونات كل نوع، مما يُسهّل عليكِ تحضير أنواع قليلة السكر، كما يُتيح لأطفالك اختيار النكهات التي يرغبون بتجربتها.
الخيار والطماطم والفلفل
قد تكون الفاكهة الخيار الأمثل عند التفكير في الأطعمة الغنية بالعصارة، لكن الخضراوات تُساهم أيضًا في زيادة شرب الماء.
يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، كما أن العديد من الخضراوات الأخرى تحتوي على نسبة كبيرة من الماء. والأهم من ذلك، أن الأبحاث التي أُجريت على الأطفال ربطت بشكل مباشر بين زيادة استهلاك الفاكهة والخضراوات وزيادة شرب الماء وتحسين ترطيب الجسم.
كما يمكن تقديم شرائح الخيار أو الطماطم أو الفلفل بمفردها أو مع أطعمة مألوفة مثل الحمص أو الجبن الكريمي. كما أنها تُناسب وجبات الغداء الخفيفة عندما لا يرغب أحد في طهي أو تناول وجبة ساخنة كبيرة.
الزبادي والحليب ومشتقاته
الفاكهة والخضراوات ليست الأطعمة الوحيدة التي تُضيف السوائل إلى النظام الغذائي، حيث يُساهم الحليب ومشتقاته في إجمالي كمية الماء والعناصر الغذائية التي يتناولها الأطفال.
في بريطانيا، ارتبط استهلاك الزبادي بزيادة تناول العناصر الغذائية، بما في ذلك الكالسيوم واليود والريبوفلافين. كانت الدراسة قائمة على الملاحظة، لذا لا يُمكنها إثبات أن تناول الزبادي هو سبب هذه الاختلافات، ولكنها تُشير إلى أن الزبادي يُمكن أن يُصبح جزءًا من نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية.
يُمكن تناول الزبادي باردًا مع الفاكهة، أو مزجه في عصير، أو تجميده على شكل مصاصة. كما يُمكن للحليب أن يُساهم بشكل مباشر في زيادة كمية السوائل المُتناولة، وقد أظهرت الأبحاث التي قارنت بين المشروبات المختلفة أن الحليب يُساعد على توازن السوائل في الجسم.
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر :" النبأ "
